Salát ze zeleného chřestu
Suroviny
na porce
- zeleného chřestu 50 dkg
- vrchovaté polévkové lžíce cukru 3
- soli 1 kávová lžička
- litru vody 0,5
- šťáva z poloviny citronu
- octa 2 polévkové lžíce
Postup
1 Zelený chřest omyjeme, na struhadle na okurky nastrouháme na tenké plátky, ještě jednou omyjeme a necháme okapat. Připravíme zálivku ochucenou cukrem, solí, octem a citronovou šťávou a vmícháme do ní nastrouhané plátky chřestu. Salát podáváme v syrovém stavu.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře