Salát ze zralých fazolí
Postup
1 Fazole umyjeme a namočíme s trochou soli. Počkáme 10 hodin. Opláchneme a zalijeme studenou vodou. Vaříme, ale musíme dávat pozor, aby fazole zůstaly celé. Posolíme a vaříme ještě deset minut. Scedíme, ochladíme a smícháme s cibulí nakrájenou na kousky s lehce přetřenou špetkou soli. zalijeme olejem s octem. Zkusíme zda jsou správně osolené a uložíme na talíř. Zdobíme petrželí.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře