Šalát zo zeleného hrášku
Postup
1 Hrášok vylúpeme, umyjeme a uvaríme v slanej vode. Vychladnutý polejeme olejom a posypeme nasekaným kôprom. Osobitne uvaríme zemiaky, uvarené nakrájame na kocky, zalejeme octovým nálevom a posypeme mletým čiernym korením. Hrášok dáme do stredu misy, obložíme ho zemiakmi a ozdobíme zelenou petržlenovou vňaťou. Okolo šalátu môžeme poukladať na kolieska nakrájané natvrdo uvarené vajcia. Šalát môžeme pripraviť aj z mrazeného alebo konzervovaného hrášku.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře