Šalotková polévka s bílým vínem
Postup
1 Šalotky oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme šalotky spolu s bujónem a přivedeme k varu. Jakmile šalotka změkne, vývar osolíme, opepříme a přilijeme bílé víno. Nakonec přisypeme důkladně opraný a najemno nakrájený pórek. Necháme ještě jednou přejít varem a už dále nevaříme. Toastový chléb nakrájíme na kostky a na pánvi je opečeme dozlatova. Kousky toastového chleba poklademe kolečky papriky, posypeme sýrem a ozdobíme petrželkou. Podáváme k polévce.
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře