Šašlik z mletého masa
Postup
1 Mleté maso si smícháme s kořením, vínem a olejem, navlhčenýma rukama z něj tvarujeme menší kuličky. Kuličky napichujeme na jehly nebo špejle a pokládáme dílky cibule a jablka. Zvolna pečeme na roštu nebo v troubě na plechu. Podáváme se zeleninovým čatní nebo hořčicí a čerstvou bagetou.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Komentáře