Sedmohradský gulláš
Suroviny
na porce
- 500
- g
- bravčového mäsa
- 500
- g
- kyslej kapusty
- cibuľa
- 1
- lyžička
- mletej červenej papriky
- 2
- lyžice
- bravčovej masti
- 5
- lyžíc
- paradajky - lyžíc leča alebo 3
- paprika
- 2
- dcl
- kyslej smotany
- soľ
Postup
1 Bravčové mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Cibuľu najemno posekáme a speníme na masle. Pridáme pokrájané mäso a chvíľu smažíme, potom posolíme, pridáme mletú červenú papriku, lečo, podlejeme vodou a dusíme. Keď je mäso mäkké, pridáme kyslú kapustu a podusíme asi 10 minút za stáleho miešania. Hotový guláš rozdelíme na porcie, polejeme kyslou smotanou a podávame s chlebom.
Mohlo by Vás zajímat
Údenú slaninu nakrájame na kocôčky a v bravčovej masti ich dozlatista opečieme. Pridáme nadrobno nakrájanú červenú cibuľu, rozdrvený cesnak, posy...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře