Sekaná pečeně na plechu
01:05
Postup
1 1. Housky namočíme do vody. Oloupanou cibuli najemno nasekáme. Rozpůlené papriky očistíme a omyjeme. Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme a zbavíme semen. Veškerou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky.
2 2. Housky vymačkáme a rozdrobíme do mísy. Přidáme mleté maso, vejce, zeleninu, hořčíci a mátu. Důkladně propracujeme, osolíme a opepříme.
3 3. Troubu předehřejeme na 175 °C. Hluboký plech vyložíme pečícím papírem a rovnoměrně naplníme mletým masem. Pečeme asi 40 min.
4 4. Ementál nakrájíme na nudličky a poskládáme je na sekanou pečeni jako mřížku. Zapékáme dalších 10 min. Před podáváním nakrájíme sekanou na větší čtverce.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře