Sekaná pečeně na plechu 2
Postup
1 1. Zeleninu necháme rozmrazit. Mezitím si oloupeme cibuli a česnek. Vše jemně nasekáme a zpěníme na rozehřátém másle. Dáme vychladnout.
2 2. Cibuli s česnekem vložíme do mísy, přidáme mleté maso, vejce, strouhanku, zeleninu, sůl a pepř. Vypracujeme hmotu. Troubu předehřejeme na 175 °C.
3 3. Hluboký plech vyložíme alobalem a vytřeme olejem.
4 4. Zhruba na dvě třetiny plechu naneseme masitou směs. Zvedneme okraje fólie a pečeme asi 30 min. Sekanou vyjmeme z trouby, necháme chvíli odpočinout a potom nakrájíme na šestnáct kousků.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře