Sekané rezne z mäsa a zeleniny
Postup
1 Mäso zomelieme, pridáme namočené a vytlačené žemle, vajcia, korenie, soľ a rozpustené maslo. Mrkvu nakrájame na kocky a podusíme v slanej vode. Karfiol, uvaríme zvlášť a nakrájame na kúsky. Do mäsa pridáme uvarenú zeleninu a ocedený konzervovaný hrášok. Z hmoty upravíme rezne, obalíme v múke a opečieme po oboch stranách do zlatista.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Komentáře