Sekané znojemské biftečky
Postup
1 Maso vymícháme spolu s vejcem, kořením a 1 dl vody. Zahustíme zelím a strouhankou a vytvarujeme hladké kulaté placičky, které zvolna opečeme na oleji dokřupava z obou stran. Podváme s opečenými brambory a kvašenými okurkami.
Mohlo by Vás zajímat
1. Mleté maso osolíme a okořeníme, vmícháme nadrobno nakrájenou slaninu, vejce, mouku a škrobovou moučku, jemně nakrájenou cibuli, rozdrcený česn...
01:10
Vejce uvaříme natvrdo.
Mezitím uvedeme do varu 500 ml vody a vlijeme do mísy. Přilijeme studené mléko, přidáme bramborovou kaši v prášku a rozmí...
01:10 · 00:33
Postup přípravy: Máslo vymícháme se žloutky a solí, přidáme nadrobno nakrájené maso a bůček, na kostky nakrájenou žemli zvlhčenou vývarem z uzené...
01:10 · 00:33 · 00:44
Postup přípravy: Vejce uvaříme na tvrdo a necháme vychladnout. Potom je příčně rozkrojíme na poloviny. Mezi poloviny vajec vložíme plátek rajčete...
01:10 · 00:33 · 00:44 · 00:44
Komentáře