Selské špízy s bramboráčky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové kýty 200 g
  • anglické slaniny 200 g
  • ostré suché klobásy 200 g
  • cibule 2
  • olej
  • grilovací koření
  • Bramboráčky:
  • brambor 350 g
  • hladké mouky 80 g
  • mléka 0,4 dl
  • vejce 1
  • stroužky česneku 2
  • olej na smažení
  • majoránky 1 lžička
  • mletý pepř
  • sůl

Postup

1 Maso, slaninu, klobásu a cibuli nakrájíme na stejně velké kousky, napíchneme na 4 grilovací jehly a ze všech stran obalíme ve směsi koření na grilování. Každý špíz pokapeme olejem a ze všech stran opečeme na grilu. Podáváme s bramboráčky.
2 Bramboráčky:
3 Oloupané brambory nastrouháme, slijeme z nich přebytečnou vodu a promícháme je s vejcem, moukou, mlékem a česnekem utřeným se solí. Těsto ochutíme majoránkou a pepřem a tvoříme z něj placky, které smažíme z obou stran v rozpáleném oleji.

Mohlo by Vás zajímat

Jablečné kotlety
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule. Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Pikantní masová směs
Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. O...
Ďábelská jehla
Vepřovou panenku odblaneníme a nakrájíme na větší kousky. Ty lehce osolíme a opepříme. Chilli papričky očistíme, zbavíme semínek a nasekáme najem...
 · 
Ďábelské špízy
Maso nakrájíme na menší kostky, lehce naklepeme a naložíme na půl hodiny do směsi oleje a koření. Pak jednotlivé kousky masa napichujeme na jehlu...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...