Selský kotlík s kyselou okurkou
00:50
Postup
1 1. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Slaninu pokrájíme na proužky, cibuli oloupeme a drobně pokrájíme.
2 2. V pánvi rozpustíme máslo a slaninu na něm vyškvaříme. Přisypeme polovinu cibule a osmahneme ji. Přidáme brambory a dokřupava je opečeme, osolíme je, opepříme a posypeme kmínem.
3 3. Ve druhé pánvi rozpálíme olej a za stálého míchání na něm opečeme mleté maso. Přidáme zbylou cibuli a osmahneme ji. Osolíme a opepříme.
4 4. K hotovému masu přidáme na kolečka pokrájené okurky a opečené brambory. Posypeme polovinou nasekané pažitky, druhou polovinu pažitky smícháme s kysanou smetanou a podáváme zvlášť v misce.
5 Doporučená příloha:
6 pivo
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Mleté maso utřeme s mletou cibulí, kořením a solí. Tvarujeme malé válečky, které pečeme v tuku. Podáváme s hořčicí, pokrájenou cibulí, okurkou a ...
·
Housku namočíme v mléce. Maso podle potřeby zbavíme chrupavek, případně kostí a spolu s namočenou houskou je umeleme. Cibuli oloupeme a nasekáme ...
· · 01:30
K pomletému masu přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, utřený česnek, na kostičky pokrájený špek, rohlíky namočené ve studeném vývaru z masoxu a do...
· · 01:30 · 02:30
Pokrájet na jemno cibuli a separátně česnek. Pokrájet na kostičky červenou papriku. Rozehřát olej na panvi, přidat cibuli a smažit do sklovita. P...
· · 01:30 · 02:30 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře