Sekaná
02:30
Postup
1 K pomletému masu přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, utřený česnek, na kostičky pokrájený špek, rohlíky namočené ve studeném vývaru z masoxu a dobře vymačkané, vejce, mouku, sůl a koření.
2 Vše důkladně promícháme, případně zahustíme strouhankou.
3 Pak si namočíme ruce, uděláme cca 6 malých šišek a pečeme zpočátku na 250°C 10 minut, pak ztlumíme žár na 190°C a za stálého polévání a podlévání pečeme 90 minut.
4 Tento jednoduchý recept sem dávám na přání mé dcery a všech, kteří tvrdí, že dělám nejlepší sekanou na světě...
5 Věřte, nic na tom není
6 Doporučená příloha:
7 bramborová kaše, kompot. Studenou servírujeme na krajíčku chleba potřeném hořčicí s kolečkem cibule a kyselou okurkou
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
· 01:40
Postup práce:
Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku
a vejce.
Opepříme a smícháme ...
·
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do
vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře