Silvestrovské žabky
01:00
Postup
1 Ze všech ingrediencí připravíme kynuté těsto, které po vykynutí rozválíme na 1,5 cm placku. Z těsta vykrajujeme kolečka v průměru 2 - 2,5 cm.
2 Kolečka naklademe na plech vyložený pečícím papírem a necháme dokynout. Ještě před pečením je potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme sezamem a upečeme při teplotě 180 - 200 °C.
3 Mezitím si připravíme náplň vymícháním másla, taveného sýru v tubě (Bambino), přimícháme i oloupaný a prolisovaný česnek.
4 Upečené žemličky po vychlazení rozkrojíme a do 3/4 potřeme náplní, vložíme kolečko klobásy a na ní ještě kousek zelené petrželky.
5 Dávka postačí na 60 až 70 silvestrovských žabek. Recept je vhodný i pro jinou slavnostní příležitost.
Mohlo by Vás zajímat
Droždí rozmícháme ve vodě a na vále vpracujeme těsto. Tvoříme preclíky a na pomaštěném plechu pečeme bez kynutí v hodně předehřáté troubě. Po upe...
Zaděláme kvásek, do mouky nastrouháme tuk, přidáme ostatní přísady a necháme kynout pod vodou na chladném místě přes noc.
Z těsta vyválíme plack...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře