Šípková marmeláda
Postup
1 Šípky očistíme pokrájíme odstraníme semena a chloupky,je to důležité,protože kdyby se chloupky dostaly do marmelády měla by drsnou chuť,doporučuji při čištění gumové rukavice,protože chloupky mohou podráždit citlivou pokožku,když máme vše očištěno vložíme šípky do širokého hrnce,podle množství podlijeme troškou vody,pozor šípky by neměly plavat,a vaříme až úplně změknou,potom je přepasírujeme přes sítko,1 kg protlaku povaříme zhruba 10 minut pak přidáme 600gramů cukru a vaříme do zhoustnutí,pokud jsme dali více vody než jsme měli a marmeláda nechce houstnout přidáme malé množství želirujícího přípravku nebo místo obyčejného cukru použijeme cukr želirující.
Mohlo by Vás zajímat
Mouku dozlatova zpěníme na rozpuštěném másle, přidáme zavařeninu a dobře ji rozmícháme. Omáčku zředíme vínem a vývarem, mírně osolíme, okyselíme ...
Z masla a múky pripravíme svetlú zásmažku, pridáme šípkový džem a premiešame. Pridáme víno a vodu a za stáleho miešania privedieme do varu. Varím...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře