Sirup bez cukru
Suroviny
na porce
Postup
1 2,5 kg černého rybízu oprat. Necháme odkapat a každou kuličku rozmačkáme. Zalijeme 2,5 l vařící vody, přidáme 20 g kyseliny citrónové, zamícháme, přiklopíme pokličkou a 24 hodin luhovat. Pak necháme volně prokapat a dáme do ledničky. Do zbytku znovu nalijeme 2 l vařící vody a 2 g kyseliny citrónové a necháme delší dobu. Obě šťávy potom spojíme a naplníme do sklenic.
Mohlo by Vás zajímat
Ovoce omyjeme, zmrazené nerozmrazujeme. Rozmačkáme a zalijeme vodou. Tuto směs přivedeme do varu, odstavíme a přecedíme přes plátno. Změříme množ...
Na čisté květy nalijeme vroucí vodu, přikryjeme a necháme vyluhovat do druhého dne. Část vody potom slijeme, přidáme do ní cukr a kyselinu citrón...
Na dno sklenky nalijeme sirup. Ostatní ingredience (kromě Mattoni) vložíme do šejkru s ledem a promícháme. Přes lžíci nalijeme nad sirup a dle ch...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře