Skaramelizované cibuľky s červeným vínom
Postup
1 Cibuľky ošúpeme tak, že na konci necháme kúsok vňate, aby sa nerozpadli. V hlbšej panvici rozohrejeme olej a cibuľky cibuľky v ňom zo všetkých strán osmažíme. Zasypeme cukrum a za stáleho miešania pridáme víno, ocot a paradajkový pretlak. Povaríme, stiahneme plameň, cibuľky okoreníme kayenským a čiernym korením, prikryjeme a dusíme na malom ohni asi 20 minút. Občas premiešame. Cubuľky vyberieme a šťavu varíme do zhustnutia. Potom cibuľky vrátime do zhustnutej šťavy. Podávame k divine.
Mohlo by Vás zajímat
V hrnci přivedeme k varu vodu. Cibulky dáme do mísy z žáruvzdorného materiálu, přelijeme vroucí vodou a necháme zhruba 2 minuty stát, pak vodu sl...
00:45
Oloupané cibulky vložíme na rozehřáté máslo a olej a opečeme do žluta. Tuk potom slijeme, přídáme rozinky, koření, víno a sůl pod pokličkou dusím...
00:45 · 00:45
1. Cibuli dozlatova osmahněte na sádle. Rohlíky smíchejte s vejci, uzeninou, mlékem a polovinou osmahnuté cibulky. Osolte, opepřete, přimíchejte...
00:45 · 00:45
Postrúhanú kapustu dáme do kastróla, pridáme pokrájanú cibuľu, podlejeme vodou. Pridáme rascu, soľ, cukor a chvíľu dusíme bez pokrievky. Potom ka...
00:45 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře