Skořice
Suroviny
- Pochází z Číny a Indie
- pěstuje se v celém asijském tropickém pásmu. Získává se z kůry stále zelených stromů skořicovníků.Látky v ní obsažené podporují chuť k jídlu
- zlepšují trávení a působí proti nadýmání.Celou skořici užíváme při zavařování
- do pudinků
- kompotů
- punčů
- svařeného vína
- vánočního čaje a také v parfumerii.
Postup
1 Tradiční užití má v sladké kuchyni - do pečiva a cukrářských výrobků. V asijské kuchyni se užívá i při přípravě jídel z drůbeže a mas skopových i vepřových. Velmi chutná je ve špenátu a červeném zelí.
Mohlo by Vás zajímat
Grilovací směsi
K létu patří grilování masa, ryb, drůbeže a nebo různé druhy masa, které připravujeme jako špízy. Co je ale dobré a především ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře