Skotská vejce
Postup
1 Mleté maso osolíme, smícháme se slaninou nakrájenou na drobné kostičky, hladkou moukou, vejcem, troškou vody a opepříme. Ze směsi tvoříme placičky, na každou položíme natvrdo vařené, oloupané vejce, zabalíme, obalíme ve strouhance a smažíme po všech stranách v dobře rozehřátém oleji. Okapaná podáváme s bramborovou kaší nebo s brambory a se zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Dobře ušleháme zvlášť žloutky a zvlášť bílky. Na pánev, kde začíná pěnit máslo, dáme nejprve ušlehané žloutky, posolíme a opepříme. Když začínají...
·
Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Na pánvi rozehřejeme sádlo a opečeme na něm chleba nakrájený na kostičky a plátky česneku. Opečený chl...
·
Oloupeme a nakrájíme cibuli. Avokádo rozpůlíme, vyndáme pecku, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V misce si rozmícháme vejce s nastrouhaným ...
·
Zapékací misku nebo pekáč vyložíme plátky anglické slaniny, poklademe plátkovým sýrem a na něj rozklepneme celá vejce. Zalijeme mlékem s kari koř...
·
Komentáře