Škvarkové pagáčiky
Postup
1 Z mléka, droždí a trochu mouky uděláme kvásek, přidáme zbytek přísad ( kromě žloutku ) , vypracujeme těsto a necháme vykynout.
2 Vyválíme 2 až 3 krát přeložíme jako listové těsto. Těsto vyválíme na plát silný 2 cm. Nožem uděláme na plát mřížku a skleničkou vykrajujeme kolečka. Pokládáme na plech a potíráme žloutkem a asi 20 minut pečeme dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Všetko vymiešame, vyvaľkáme a vykrajujeme malé pagáčiky.
Po vrchu potrieme žĺtkom, soľou, krémom a strúhaným syrom...
·
Postup přípravy: Těsto: prosátou mouku, kvásek, sůl a vejce vypracujeme na vláčné tužší těsto a necháme vykynout. Polovinu škvarek pomeleme, druh...
· · 00:44
Do mísy dáme 0,5 kg polohrubé mouky, sůl, 2 lžíce moučkového cukru, 0,25 l vlažného mléka, 1 vejce a vzešlý kvásek z trochy mléka, cukru a 30 g d...
· · 00:44 · 00:40
Komentáře