Sladké medové perníčky
01:00
Suroviny
na porce
-
na ozdobu:
- bílková poleva
-
na potření:
- vejce 1 ks
-
těsto:
- mletý hřebíček 0,5 lžičky
- cukr moučka 130 g
- jedlá soda 1 lžička
- hladká mouka 450 g
- mletý anýz 0,5 lžičky
- med 3 lžíce
- strouhaná citronová kůra
- mletá skořice 1 lžička
- vejce 2 ks
- máslo 80 g
Postup
1 Postup přípravy receptu:
2 Mouku smícháme se sodou, přidáme tekutý med, máslo nebo tuk na pečení a ostatní přísady. Troubu předehřejeme na 200 °C.
3 Ze surovin vypracujeme tuhé těsto, které se nesmí lepit. Na pomoučněném válu nebo mezi dvěma mikrotenovými foliemi (je lepší) vyvalujeme z těsta placky o síle asi 3 - 4 mm.
4 Z placek vykrajujeme tvary, které klademe na plech lehce vymazaný tukem nebo vyložený pečícím papírem. Vkládáme do předehřáté trouby. Medové perníčky pečeme 3 - 6 minut, podle velikosti tvarů.
5 Sladké medové perníčky ihned za horka potíráme rozšlehaným vejcem. Po vychladnutí zdobíme polevou a můžeme se do perníčků pustit.
Poznámka
Recept na výborné perníčky, které se vůbec nemusí nechat uležet. Vhodné jak na vánoční perníčky, tak i na velikonoční perníková vajíčka.Mohlo by Vás zajímat
1. Spojíme mouku, cukr, droždí se 100 ml mléka a necháme vzniknout kvásek.
2. K vzešlému kvásku přidáme zbylé mléko a mouku, osolíme a vypracuje...
01:20 ·
Mouku se solí dobře rozmícháme ve vodě na hladké těsto. Můžeme přidat vejce, ale není to nutné. Chceme-li připravovat jen sladké palačinky (se za...
01:20 · ·
Knedlíky obalíme, osmažíme po obou stranách a zdobíme dle své fantazie a chuti (šlehačka s jahodami, obalení v cukru, tvaroh, marmeláda...)
Jsou...
01:20 · · · 00:33
Uděláme těsto na lívance a upečeme. Do ručního šlehače dáme vychlazenou šlehačku, do ní celé očištěné jahody a jen trochu rozmixujeme, aby zůstal...
01:20 · · · 00:33 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře