Sladkokyselý bramborový salát se slaninou
00:33
Postup
1 Brambory uvaříme 25 minut a po vychladnutí je nakrájíme na kolečka. Pórek a jablka oloupeme a obojí nakrájíme, pórek na kolečka a jablka na kostičky. Šťávu z ananasového kompotu zachytíme. Anglickou slaninu nakrájíme na malé podouhlé kousky a krátce jí opečeme na pánvi, poté ji vyjmeme. Do vypečené šťávy ze slaniny přilijeme ocet, vývar a 5 lžic ananasové šťávy a vše krátce povaříme. Vmícháme pórek a podusíme do měkka. Nakonec přidáme brambory. Zeleninu smícháme se slaninou a necháme zhruba 30 minut odležet. Salát ozdobíme posekanou pažitkou
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře