Slané roládky
Postup
1 Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 6 rovnakých bochníkov a na 1 hodinu ich odložíme do chladničky. Do zmäknutého masla pridáme syr postrúhaný najemno, papriku, vegetu a plnku dobre vymiešame. Každý bochník rozvaľkáme natenko, potrieme plnkou, zvinieme ako roládu, zabalíme do mikroténového vrecka a necháme do druhého dňa v chlade. Rolády potom pokrájame na malé plátky (0,5 cm), poukladáme na suchý plech a upečieme. Pred pečením môžeme ešte posypať rascou.
Mohlo by Vás zajímat
Do 13 dkg mouky rozsekáme 6 dkg másla, přidáme trochu soli a pepře, 6 dkg strouhaného sýra (ementál nebo eidam) a s 1 žloutkem a trochou studené ...
Těsto rozdělíme na 4 díly,které rozválíme jako na závin, potřeme nádivkou a posypeme vegetou. Zavineme a znovu potřeme nádivkou. Přendáme na plec...
V hrnci uvařte brambory. Nechte je okapat a propasírujte je. Přidejte máslo, mouku a utvořte tvárné těsto.
Rozválejte bramborové těsto po zamo...
· 01:20 ·
Droždí smícháme se 4 PL mléka s medem. Necháme 15 minut vzejít a pak spolu s ostatními přísadami vypracujeme hladké těsto. Těsto vložíme do uzavř...
· 01:20 · · 02:00 ·
Komentáře