Slané sýrové rohlíčky
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Připravíme kvásek: Do 0,1 l vlažného mmléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a dobře promícháme. Necháme kynout na teplém místě.
2 Na vále zpracujeme těsto z hladké mouky, tuku, vejce, taveného sýra a kvásku. Důkladně vyválíme a zformujeme válec, který rozdělíme do 8 bochníčků. Každý bochníček rozválíme do kruhu, který rozdělíme na 8 trojůhelníčků. Ty svineme ze širší strany do tvaru rohlíčku. Dáme na suchý plech, potřeme vejcem a posypeme stroouhaným sýrem. Necháme kynout pečeme ve vyhřáté troubě, po chvíli pečení teplotu snížíme.
Mohlo by Vás zajímat
Ze všech přísad vypracujeme na vále hladké těsto (neděláme kvásek, kvasnice jen rozdrobíme). Necháme 0,5 hodiny odpočinout. Rozdělíme na 6 dílů, ...
Postup přípravy receptu:
Tučnější sýr si nastrouháme najemno. Hermelín rozkrájíme na kostky.
Listové těsto vyválíme na pomoučněném vále a r...
· 00:30 ·
Postup přípravy: Z mléka, cukru, trochy mouky a droždí připravíme kvásek. Po vykynutí ho smícháme s moukou, tukem, vejcem, solí a vypracujeme tuž...
· 00:30 · · 00:44
Postup přípravy: Mouku nasypte na vál a posolte. Do důlku dejte změklé máslo pokrájené na malé kousky. Ocet přidejte do vody, postupně přilévejte...
· 00:30 · · 00:44 · 00:44
Komentáře