Slané venčeky
Postup
1 Mlieko, maslo, soľ a cukor dáme variť. Do vriaceho mlieka
2 pridávame za stáleho miešania múku a varíme, kým sa cesto
3 neoddeľuje od hrnca. Prikryté utierkou necháme vychladnúť.
4 Do vychladnutého cesta po jednom pridávame vajcia a
5 dobre premiesime. Hladké cesto dáme do vrecka na
6 zdobenie a na plech vyložený mastným papierom striekame
7 venčeky. Pečieme vo vyhriatej rúre. Vychladnuté prekrojíme,
8 naplníme plnkou a ľubovoľne ozdobíme. Plnka: Maslo vymiešame do penista, pridáme bryndzu, sardelovú pastu, žĺtok a kôpor a dobre
9 premiešame.
Mohlo by Vás zajímat
Do 13 dkg mouky rozsekáme 6 dkg másla, přidáme trochu soli a pepře, 6 dkg strouhaného sýra (ementál nebo eidam) a s 1 žloutkem a trochou studené ...
Těsto rozdělíme na 4 díly,které rozválíme jako na závin, potřeme nádivkou a posypeme vegetou. Zavineme a znovu potřeme nádivkou. Přendáme na plec...
V hrnci uvařte brambory. Nechte je okapat a propasírujte je. Přidejte máslo, mouku a utvořte tvárné těsto.
Rozválejte bramborové těsto po zamo...
· 01:20 ·
Droždí smícháme se 4 PL mléka s medem. Necháme 15 minut vzejít a pak spolu s ostatními přísadami vypracujeme hladké těsto. Těsto vložíme do uzavř...
· 01:20 · · 02:00 ·
Komentáře