Slaný koláč s dýní a lososem
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Uzeného lososa nakrájíme na nudličky a necháme marinovat se šťávou z půlky citronu, trochou soli, pepře a několika lístky majoránky. Mezitím očistíme dýni a nakrájíme ji na stejně velké kostičky, které povaříme v mírně osolené vodě asi dvacet minut. Potom dýni scedíme a rozmixujeme a ještě chvíli podusíme se 30 g másla, solí, pepřem a půl sklenkou bílého vína. Dýni pak vlijeme do mísy a ještě do horké dýně vmícháme 2 dcl zakysané smetany, jemně zamícháme a necháme vychladit. Do už vychladlé dýně vmícháme lososa (bez marinády) a dva žloutky. Listovým těstem vyložíme máslem vymazanou koláčovou formu a na těsto vlijeme dýni s lososem. Ze zbytku těsta můžeme ještě udělat mřížky na povrch koláče, ale není to nutné. Koláč pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 20 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Salát očistíme, omyjeme a nakrájíme na velmi jemné proužky. Rajčátka omyjeme a přepůlíme, salátovou okurku a ředkvičky očistíme ...
00:20
Postup přípravy: Nejdřív dáme dusit na olej na malé nudličky nakrájená kuřecí prsa, podlijeme trochou vody a přidáme sojovku a Solčanku. Dusíme p...
00:20 · 00:44
Postup přípravy: Mouku prosejeme na vál uděláme důlek a vlijeme do něj kvásek z droždí poloviny mírně ohřátého mléka, špetky cukru, lžíce mouky a...
00:20 · 00:44 · 00:44
1. rozměklé máslo utřeme s ajvarem, přidáme rozdrobený balkánský sýr, olej, drobně nasekaný česnek, čerstvou velmi jemně nasekanou papriku, mleto...
00:20 · 00:44 · 00:44 · 01:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře