Slavnostní mrkvičková polévka s medem
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- mražené baby carrots (asi 2x 400 g mladé mrkvičky), 500 ml kuřecího vývaru (i z kostky), 1 menší cibule, 1 lžíce másla, 1 hrnek (250 ml) smetany nebo mléka, med (dle chuti), citrónová šťáva,sůl, pepř, zakysaná smetana, stouhaný muškátový oříšek 2 balení
Postup
1 Postup přípravy: Z mrkviček odložíme 4 pěkné, malé. Cibuli pokrájíme nadrobno a zpěníme na másle. Zalijeme vývarem a přidáme mrkvičku, zakryjeme a na středním plameni vaříme asi 15 minut do měkka. Přendáme do mixeru (food processor) a umixujeme dohladka. Vrátíme nazpět do hrnce, přidáme smetanu a podle chuti med, sůl, pepř a necháme zavařit.
2 Podáváme teplé nebo studené, ozdobené zakysanou smetanou, mrkvičkou a poprášené muškátovým oříškem.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře