Šlehačková bábovka
Postup
1 Vejce vyšleháme s cukrem na hustou pěnu.
2 Zašleháme vanilkový cukr, smetanu a nakonec zlehka
3 vmícháme prosátou hladkou mouku s kypřícím práškem
4 a proslazené ovoce,nakrájené na drobné kousky.
5 Pokud chceme mít bábovku hodně nadýchanou,ušleháme
6 smetanu samostatně.Pak ji lehce stěrkou vmíchame do
7 vyšlehaných vajec s cukrem a vanilkovým cukrem a potom
8 přidáme hladkou mouku s kypřícím práškem a ovocem.
9 Těsto naplníme do bábovkové formy,vymazané tukem
10 a vysypané hrubou moukou.Pečeme zvolna při 150°C asi 45 min.
11 Upečenou bábovku vyklopíme z formy a necháme vychladnout.
12 Rozpustíme bílou polevu a bábovku potřeme.
13 Nakonec ji můžeme posypat kandovaným ovocem.
Mohlo by Vás zajímat
V míse utřeme Heru s práškovým cukrem, žloutky, špetkou soli a stouhanou citronovou kůrou. Pak přidáme mouku, kvásek a vše zaděláme asi 0,25 l vl...
· 00:45
Vše vymícháme do těsta asi 5 minut. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme cca 1 hodinu....
· 00:33
Cukr, máslo, olej, žloutky a ořechy pořádně utřeme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva, šálek mléka a nakonec ušlehané bílky, zvolna pečeme ...
· 00:33
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, prášek do pečiva a pudinkové prášky. Hotovou směs nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a u...
· 00:45
Komentáře