Slunečnicový chléb Harmony
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Slunečnicová semínka opražíme na suché pánvi a necháme vychladnout. Do pekárny vložíme ingredience v uvedeném pořadí, kromě slunečnice. Zapneme program Klasik, velikost II, kůrka střední. Po zaznění zvukového signálu přidáme slunečnicová semínka, lžíci semínek si necháme na posypání. Po uplynutí 1 hodiny a 48 minut (na pekárně svítí zbývající čas 1:47) vyjmeme metly, povrch posypeme zbylými semínky, zavřeme a necháme dokynout a upéct. Po upečení zabalíme chléb do utěrky a necháme vychladnout.
Mohlo by Vás zajímat
1. V míse smícháme všechny sypké suroviny a následně k nim přidáme ocet, olej, vlažnou vodu a mléko. Pomocí elektrického šlehače (hnětací metly) ...
Smícháme otruby s většinou hladké mouky, nastrouháme sýr a přilijeme k němu olivový olej a mírně přisolíme. Potom sýr přidáme do misky s moukou a...
Chleba rozmočíme ve vodě v jedné nádobě. Připravíme kvásek v druhé nádobě.
Droždí jemně rozdrobíme, smícháme a necháme vykvasit až bublá.
Poté ...
Sůl rozetřeme s droždím,nasypeme na mouku,přidáme solamyl,propracujeme a přilijeme sodovku.Těsto kulaté jako na mazance necháme hodinu kynout.Pak...
· 00:02 ·
Komentáře