Smažené kotlety se zeleninou
00:35
Postup
1 1. Kotlety omyjeme, naklepeme, osolíme a opepříme. Postupně obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Na rozehřátém oleji je
2 smažíme po každé straně 5 min.
3 2. Rozšleháme smetanu se žloutky a s taveným sýrem ji umícháme ve vodní lázni do krému.
4 3. Mrkev a celer nakrájíme na kostičky, 7 min, povaříme, scedíme a prolijeme studenou vodou. Mokrý špenát podusíme na 1 lžíci másla. Osolíme a opepříme. Mrkev a celer osmahneme na 1 lžici másla a rozdělíme na talíře, obložíme špenátem, kotletami a krémem.
Poznámka
na osobu asi 710 kcal, 35 g bílkovin, 40 g tuků, 35 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře