Smažené krevety a kousky zeleniny v hladkém těstíčku
Postup
1 Garnelky oloupeme a vyčistíme. Tresku nakrájíme. Zeleninu očistíme a vše nakrájíme na silné proužky. Žloutky smícháme s ledovou vodou a moukou a chvíli šleháme. Ryby a zeleninu necháme chvíli v těstě proležet a smažíme v horkém oleji (cca 170st.C). Po usmažení vše necháme okapat na papíru.
2 Omáčku vyrobíme z teplého dashi a ostatních ingrediencí. Vše dobře
3 promícháme a necháme vychladnout. Při servisu zdobíme sekanou
4 petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Rozmrazíme předvařené loupané krevety, ponoříme do horké
slané vody, necháme přejít varem a pak necháme odkapat na sítku.
Dáme do misky, přidám...
Připravené krevety potřeme ze všech stran česnekem. Poté obalíme v těstíčku připraveném z hladké mouky a vejce. Smažíme a ihned podáváme....
Připravené krevetky potřeme ze všech stran česnekem a obalíme v těstíčku z hladké mouky a vejce. Smažíme a hned podáváme.
Doporučená příloha:
...
· 00:30 ·
Krabí tyčinky zbavíme obalu a otřeme dosucha. Z vajec a nivy ušleháme směs. Tyčinky (nesmějí rozmrznout), obalujeme v mouce, vejcích a strouhance...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře