Recepty

obsahující kategorii Dary moře
0 morských potvorkách
Hlavonožce. Patria k nim sépie, kalmáre a chobotnice. Pri všetkých o možno jest oválne alebo torpédovité telo, ako aj chápadla s prísavkami. Malé...

0368 - Kebaby z papaji a krevet
Připravte gril. Na střídačku dejte na jehlu 4 hlavní složky. Smíchejte 0,3 šálku vody, pomerančovou šťávu, koriandr a sůl v malé misce, štětcem ...

Bertolli-mořské plody se zeleninou
Plody moře rozmrazíme. Syrovou rýži se skořicí, muškátovým oříškem a kurku- mou osmažíme na oleji asi po dobu 5 minut. Přimícháme dary moře a muš...

Bertolli-paella z chobotniček
Chobotničky naložíme do trochy oleje, lžičky bílého pepře a rozmačkaného česneku nejlépe přes noc, ale i déle (pouze kořeníme, nesolíme). Druhý d...

Blanšírované mušle ve dvou barvách
Bazalku, pažitku a 4-5 stroužků česneku jemně nasekáme a zamícháme je do smetany. Osolíme a opepříme. Dáme vařit vodu a nasypeme do ní sůl a čes...
náročné

Bujabéza s mušľami pod čepcom
Vo veľkom hrnci speníme na oleji nakrájanú cibuľu a cesnak, prilejeme víno a vývar. Pridáme bylinky, koreniny a mušle a 5 minút povaríme. Potom ...

Calamari neri. Kalamári
Rozmrazit přikrytý kalmar v chladničce. Očistit kalmar °°°. Uschovat vak s inkoustem. Vložit kalmar do hrnce, zalít jej vodou, přidat citron a bo...
01:00 · velmi snadné

Canocchie farcite - plněné ploché krevety
Krevety očistíme, odkrojíme ploutev a nožičky. Omyjeme a osušíme, pak nařízneme po celé délce. V malé misce smícháme rozmělněná očka, nasekáme...

Carpaccio z kapesanti
Surové mušle nakrájame na tenké plátky. Pripravíme si nálev: olivový olej vymiešame so šťavou z citróna tak, aby vznikla zelenkavá hustá zmes. Pr...

Česnekoví garnáti
1. Na mírném plameni rozehřejeme olivový olej, přidáme nasekaný česnek a červený pepř, osmehneme asi 1 minutu. Zvýšíme plamen a přidáme garnáty, ...
00:20

Chilli krevety s ryžou podľa Silvie
Ako prvý pripravujeme teplý šalát. Do oleja dáme na rýchlo osmažiť bambusové výhonky s nakrájanou čínskou kapustou, nastrúhanou mrkvou a nakrájan...

Chobotnice Ju-jü
Příprava: Chobotnici vykuchat, stáhnout kůži pokud jde. Odstranit přísavky a hodně šikmo nakrájet na velice tenké plátky. Asi na 10 sec. dát do...
00:20

Chobotnice na červenom víne
Cibuľu nadrobno pokrájame a speníme na oleji. Pridáme chobotničky so šťavou, prelisovaný cesnak, korenie, soľ, rozmarín. Podlejeme červeným vínom...

Chobotnice na cibulce
Postup přípravy: Chobotnici nakrájíme na menší kousky, cibuli na kolečka, česnek na plátky. Na pánvi rozpálíme olej, vložíme cibuli, mírně orestu...
00:44

Chobotnice na cibuli
Chobotnici nejdříve alespoň půl hodiny v osolené vodě povaříme. Pokud byla chobotnice velká, po naklepání se může vařit i 2 hodiny. Na pánvi roz...

Chobotnice na cibuli
Rozmražené chobotnice, propláchneme a vyndáme zobák uprostřed mezi chapadly, nakrájíme na menší kousky a necháme okapat v cedníku. Cibuli nakrájí...

Chobotnice na víně (chtapodi krasato)
Postup přípravy: Umytou chobotnici vložíme do hrnce, podlijeme vínem, olejem, přidáme pepř a bobkový list. Na mírném ohni vaříme asi hodinu. Až ...

Chobotnice po athénsku
Chobotnice opečeme na polovině oleje, podlijeme vínem a dusíme asi 0,5 hodiny doměkka. Rajčata spaříme sloupneme slupky, zbavíme je jádřinců a po...
01:00

Chobotnice po provensálsku
Chobotnici očistíme (zbavíme inkoustových očí) a vaříme v neslané vodě asi 45 minut. Nakrájíme cibuli, vařenou chobotnici nakrájíme na kousky a n...

Chobotnice po řecku
Chobotnici opečeme na polovině oleje, podlijeme vínem a dusíme asi půl hodiny doměkka.Zvlášť opečeme plátky krájenou cibuli a česnek, přidáme k p...