Smazene obalovane zampiony, brokolice a maso s omackou dip
Suroviny
na porce
- kuřecích prsou 200 g žampionů 0,5 brokolice 100 g hladké mouky 2 vejce 200 g strouhanky Sůl Olej na smažení Omáčka neboli DIP 100 g zakysané smetany Svazek petrželky Citonová šťáva Sůl 200 g
Postup
1 Maso, žampiony a brokolici očistíme a nakrájíme na kousy. Tak akorát do pusy. Vše obalíme v mouce, v rozšlehaném osoleném vejci a na závěr ve strouhance a smažíme dozlatova v dostatečném množství oleje. Osmažené kousky necháme okapat na papírovém ubrousku. Omáčku k namáčení neboli DIP vytvoříme smícháním zakysané smetany s citronovou šťávou a solí, do směsi nakrájíme čerstvou petželku. Smažené kousky nasypeme do jedné mísy. U stolu si pak bereme z mísy a namáčíme do omáčky.
Mohlo by Vás zajímat
Anglickou slaninu orestujeme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme houby, lehce osolím...
Z mouky, vajec, mléka umísíme těsto, osolíme ho a ochutíme troškou strouhaného muškátového oříšku. Cibuli nadrobno nakrájíme, osmažíme na polovin...
Žampiony pokrájíme na slabé plátky, papriky podélně rozkrájíme, , odstraníme jadérka a propláchneme vodou. Slaninu pokrájíme na tenké plátky, cib...
· 00:30 ·
Brambory oloupeme a uvaříme asi 20 minut. Opereme brokolici, rozebereme ji na malé růžičky, a asi 5 minut pře dovařením brambor je přidáme k bram...
· 00:10 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře