Smažené olomoucké syrečky s uherákem
Postup
1 Dobře uleželé kulaté olomoucké syrečky vložíme vždy jeden mezi dva plátky uherského salámu a dobře všechny složky k sobě přitlačíme. Obalíme v mouce, vajíčku a srouhance jako řízek. Abychom odstranili nepříjemný zápach vznikající při smažení, obalíme ještě jednou vajíčkem a strouhankou. Smažíme v oleji.
2 Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami, nezapomeneme na tatarskou omáčku.
Poznámka
MoravaMohlo by Vás zajímat
Patříte také mezi milovníky smaženého sýra, ale nesmíte smažené? Vyzkoušejte tuto dobrůtku.
Sýr i salám nastrouháme na hrubém struhadle. Vají...
· 00:45
Vložíme sýr v celku do mikroténového sáčku. Zavážeme pevně a vložíme do vroucí vody. Vaříme 20 minut.
Nádivka:
Umeleme syrečky, točený salám a ...
·
Postup přípravy: Čajové šálky důkladně vymastíme (Herou či jakýmkoli podobným tukem) a velmi důkladně vysypeme strouhankou. Strouhaný sýr se salá...
· 00:44
Na kolečko syrečků dáme z každé strany plátek salámu a obalíme jako řízek v trojobalu. Strany můžeme ještě jednou obalit ve vajíčku a strouhance....
· 00:44 · 00:30 ·
Komentáře