Smažené tvarůžky s lepenicí

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • tvarůžky
  • koleček olomouckých tvarůžků 8
  • plátků uherského salámu 8
  • vejce 1
  • mléka 2 lžíce
  • hladká mouka, strouhanka, olej na smažení
  • lepenice
  • brambor 500 g
  • mléka 3 lžíce
  • kysaného zelí 500 g
  • cibule 1
  • sádla 1 lžíce
  • hrst kadeřavé petrželky
  • kmín
  • pepř
  • sůl

Postup

1 1. Mezi dvě kolečka tvarůžků vložíme jeden plátek salámu. Zpevníme párátkem, obalíme v trojobalu a usmažíme dozlatova.
2 2. Oškrábané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Vařené je scedíme, rozšťoucháme a zamícháme s vroucím mlékem.
3 3. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na tuku, vložíme překrájené kysané zelí a krátce podusíme. Zelí vmícháme do kaše, dochutíme sekanou petrželkou, pepřem, popřípadě solí.

Mohlo by Vás zajímat

Brambory s tvarůžkama
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájena rajčata (kdo nemá rád, sloupne slupku) a chvíli dusíme. Pak přidáme nakrájené, uvařené brambory, zase ...
 · 
Hrníčkový smažák
Patříte také mezi milovníky smaženého sýra, ale nesmíte smažené? Vyzkoušejte tuto dobrůtku. Sýr i salám nastrouháme na hrubém struhadle. Vají...
 · 00:45
Smažené varkočíky
Slovenské sýrové copánky obalíme jako řízky a smažíme. Podáváme s tatarskou omáčkou a bramborovou kaší....
 · 00:45 · 00:20 · 
Smažené tvarůžkv
1 Vejce rozšlehejte vidličkou v misce. Olej na lijte do menšího hlubšího kastrůlku a dejte jej rozehřát na střední plamen. Tuku by mělo být toli...
 · 00:45 · 00:20 ·  · 00:10
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...