Smažený candát na houbách
Postup
1 Porce candáta osolíme, opepříme, obalíme v mouce smícháné se strouhankou a sladkou paprikou a na oleji osmažíme do zlatova. Na druhé pánvi na másle osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme houby, oloupaná nakrájená rajčata, rozetřený česnek, sůl a pepř. Touto míšeninou obložíme hotové porce candata. Přílohy: brambory
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Komentáře