Smetanová se špenátem
00:33
Postup
1 Cibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno. Řizky nakrájíme na nudličky. V pánvi rozpálíme olej a maso na něm opečeme. Osolíme, opepříme, vyjmeme a dáme do misky. K oleji přidáme tuk, cibulku a necháme zesklovatět. Poprášíme moukou, a když zezlátne, přilijeme za stálého míchání vývar. Pak přidáme víno, 200 ml smetany, uvedeme do varu a 5 minut vaříme.
2 Špenát, omyjeme a dáme okapat. Potom ho spolu s masem vložíme do polévky a ještě 2-3 minuty povaříme. Žloutek rozkvedláme se zbytkem smetany, vlijeme do polévky a hned odstavíme z plotýnky. Dochutíme solí a pepřem.
Mohlo by Vás zajímat
Do kastrůlku si nalijeme vodu a přidáme kuřecí bujon. Potřebujeme mimořádně silný vývar, aby to bylo ono. Takže na půl litru i dva bujony, ale ať...
· 00:20
Postup přípravy: Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, přidáme koření, osolíme a dáme vařit asi do 1,5 litru studené vody. Když jsou br...
· 00:45
Kmín chvíli povaříme ve vodě, vývar osolíme, zahustíme jíškou z hladké mouky a oleje a povaříme. Pak pomalu vmícháme rozšlehané vejce, necháme je...
Očištěné houby nakrájíme na tenké plátky a dáme spolu s drobně nakrájeným česnekem na rozehřáté máslo.
Zalijeme polovinou vývaru, přidáme sůl...
· 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře