Jihočeské friko
00:45
Postup
1 Postup přípravy: Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, přidáme koření, osolíme a dáme vařit asi do 1,5 litru studené vody. Když jsou brambory skoro měkké, rozděláme si v hrnečku mouku se šlehačkou a vejcem, přidáme do hrnce a dovaříme, případně dosolíme a ochutíme octem.
Mohlo by Vás zajímat
Čerstvě utržené květy černého bezu, co nejhustší, omyjeme a necháme okapat. Ušleháme těstíčko z másla, mouky, mléka, soli a vajec. Mléko se při š...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na pánvi rozehřejeme tuk, vložíme řízky a po obou stranách opečeme dohněda. Cibuli nakrájen...
Játra nakrájíme na delší asi deseticentimetrové hranolky. Vždy asi šest kousků játrových hranolků zabalíme do plátku anglické slaniny.
Opékáme n...
· 00:35
Syrové brambory oloupeme, nastrouháme a pochvíli přebytečnou vodu vymačkáme a necháme okapat. Vařené brambory oloupeme, nastrouháme nebo prolisuj...
· 00:35 · 02:00
Komentáře