Smetanové ovocné řezy
Postup
1 Smetanu smícháme s vanilkovým cukrem, 2 polévkovými lžícemi medu, vnitřkem vydlabaným z vanilkového lusku a máslem a vše dohromady přivedeme k varu.
2 Sušené ovoce nakrájíme na kostičky. Můžeme použít jablka, švestky, meruňky, ananas, papayu.
3 Rozklepneme 4 vajíčka a oddělíme od sebe vaječné žloutky a bílky. Ke žloutkům rozklepneme ještě jedno celé vajíčko, přidáme cukr, 2 polévkové lžíce medu, želatinu, pudingový prášek, podle vlastní chuti citrónovou kůru a všechny suroviny rozmícháme na hladkou směs. Přelijeme do vychladlé smetany.
4 Formu na pečení (srnčí hřbet) vyložíme alobalem, přelijeme do ní krém a položíme také vrstvu sušeného ovoce. Do samostatné větší nádoby nalijeme vodu, postavíme do ní formu naplněnou krémem a vložíme do trouby předehřáté na 160 °C na 20 až 25 minut do parní lázně.
5 Vychladlý moučník vyndáme z formy a nakrájíme na plátky. Podáváme se šlehačkou.
Mohlo by Vás zajímat
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku a upečeme piškot.
Potřeme punčovou náplní - rozdrobené piškoty smícháme s ostatními přísadami.
Na punčov...
1. Těsto: Žloutky ušleháme dohladka s vodou, moučkovým cukrem a vanilínovým cukrem. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do...
· 01:00
Žítky vymiešame s cukrom a postupne pridávame 8 lyžíc teplej vody a 10 lyžíc oleja. Zamiešame, pridáme preisiatu múku s kypriacim práškom a vyšľa...
· 01:00 · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře