Špagety s boloňskou zeleninou

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • cibule 4
  • bobkové listy 2
  • oleje 6 lžic
  • mrkve 2
  • stonky řapíkatého celeru 3
  • malá kedlubna 1
  • celeru 0,25
  • pórek 1
  • malý rajčatový protlak (40 g) 1
  • sůl
  • cukr
  • cayenský pepř
  • rajčat 800 g
  • stroužky česneku 2
  • oregána 0,5 lžičky
  • balík špaget 1
  • strouhaný sýr

Postup

1 Postup přípravy: Na oleji opražíme nadrobno nakrájenou cibuli a bobkové listy, přidáme všechnu zeleninu nakrájenou na malé kostky, pórek na kolečka. Chvíli podusíme, přidáme protlak a povaříme. Osolíme, ochutíme pepřem a špetkou cukru. Přidáme oloupaná a na kostky nakrájená rajčata a dusíme 15 min. Pokud je třeba, podléváme horkou vodou nebo zeleninovým vývarem. Potom okořeníme, přidáme utřený česnek a oregáno. Uvařené špagety podáváme se zeleninou a posypeme sýrem.

Mohlo by Vás zajímat

Špagety se sýrovou omáčkou
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek. Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek. Dále přidáme t...
 · 00:30 · 
Francouzské šunkofleky
Nevíme-li, zda udělat k večeři šunkofleky nebo francouzské brambory – nebo pokud víme, že v noci dostaneme zase na něco chuť, ale ještě nevíme na...
 · 00:30
Těstoviny se žampionovou směsí
1 Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. Měkké propláchneme teplou vodou, abychom vyplavili škrob, a potom scedíme. ...
 · 00:30
Sójová směs na špagety
Sójový granulát namočíme do horkého vývaru nebo do osolené vody, po 15 minutách slijeme a necháme okapat. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cib...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...