Španělský hrnec
Postup
1 Maso posypte korením. Smíchejte citronovou stávu se tremi PL oleje. Polejte tím maso, promíchejte a nechte 3 hodiny marinovat.
2 Maso osuste kuchynským papírem a v kastrolu na oleji spolu s cibulí opecte do hneda. Zakryjte poklickou a nechte dusit na malém plameni asi 10 minut. Pridejte tolik varícího vývaru aby bylo maso vývarem zakryto. Do kastrolu pridejte cesnek, safrán, osolte a opeprete. Nechte dusit 45 minut.
3 Tip: Nemáte-li safrán, pouzijte mletou kurkumu.
4 Doporučená příloha:
5 Rýze.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Španělsko
Mohlo by Vás zajímat
Telecí nožky vykostíme a nakrájíme na kousky.
Kameninový hrnec vyložíme nejprve vepřovými kůžičkami a nakrájenými telecími nožkami, na to polož...
09:00 ·
Postup přípravy: Maso nakrájíme na kousky, slaninu na drobné kostičky a párky na hrubší nudle. V tlakovém hrnci na rozehřátém sádle osmahneme nad...
09:00 · · 01:00
Postup přípravy: Maso nakrájíme na kousky, slaninu na drobné kostičky a párky na hrubší nudle. V tlakovém hrnci na rozehřátém sádle osmahneme nad...
09:00 · · 01:00 · 01:00
1. Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
2. Do masa důkladně vetřeme sůl, pepř a divočinku a necháme krátce rozležet. Poté...
09:00 · · 01:00 · 01:00 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře