Španělský salát
Postup
1 Připravíme si všechnu zeleninu - rajčata nakrájíme na dílky, cibuli a salátovou okurku na kolečka,papriku a hlávkový salát na proužky. Sardinky rozdělíme na kousky, uvaříme si na tvrdo vejce a pokrájíme je na kráječi na plátky. Oloupeme mandarinky a rozdělíme je na dílky. Šunku si pokrájíme na nudličky. Obereme hrozny, rozkrojíme každou kuličku na polovinu a chceme-li být příliš perfektní, zbavíme kuličky jadérek. Všechny připravené suroviny velmi lehce promícháme - mícháním by nemělo dojít k poškození nakrájených kousků. Salát opepříme, zalijeme připravenou zálivkou a ihned podáváme.
2 Poznámka: Vzhledem k ceně použitých surovin jde o finančně náročnější salát - předpokládá se jeho použití zejména pro slavnostnější příležitosti.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře