Špargľa
Postup
1 Špargľová sezóna je relatívne krátka, trvá približne od mája do konca júna. Ak teda chcete pocítiť jej pozitívne účinky, treba sa poponáhľať. Špargľa pozostáva z 95 % vody, vďaka čomu má len málo kalórií. Pritom zasýti na dlhší čas, čím sa stáva skvelou diétnou potravinou. Navyše má vysoký obsah vitamínov a minerálov. Vitamíny C a E, betakarotén, vitamíny skupiny B a minerálne látky ako draslík, železo, magnézium, vápnik a meď robia zo špargle priam zázrak prírody. Vyskúšajte jednoduché, no mimoriadne chutné špargľove menu, ktoré som pre vás pripravil, a ak chcete, napíšte mi vaše názory a pripomienky na adresu branislavlas@centrum.sk
2 Náš tip: Príprava špargle nie je zložitá. Tesne pred prípravou očistíme zhrubnuté časti asi 2 cm od vrcholčeka smerom nadol a drevnaté konce odstránime. Špargľa sa dá dobre kombinovať, no nespájajte priveľa rôznorodých chutí. Použite ľahší olej, šalotku namiesto cesnaku, pár kvapiek citrónu namiesto octu, morskú soľ namiesto soli zo supermarketu. A nezabudnite, jarná špargľa chutí skvele ráno, na obed i na večeru.
Mohlo by Vás zajímat
O belgickej národnej kuchyni sa dá len ťažko hovoriť, pretože väčšina jedál je prevzatá z franúczskej a holandskej kuchyne, podľa toho, či ich pr...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře