Špargľový koktejl

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • čerstvej špargle 500 g
  • kyslej smotany 0,5 l
  • konzerva šampiónov 1
  • kôpor, soľ, biele korenie
  • hlávka šalátu 1
  • vajec (natvrdo) 2 ks
  • toustový chlieb

Postup

1 Špargľu očistíme škrabkou, varíme asi pol minúty vo vode so soľou, citrónovou šťavou a troškou cukru. Odstavíme a necháme “dôjsť” asi 15-20 minút. Špargľu nakrájame na kocky, pridáme hríby, nasekaný kôpor /alebo sušený/ soľ, biele korenie, vajcia pokrájané na kocky - zalejeme smotanou. Necháme vychladnúť. Podávame na šalátovom liste, pokvapkanom citrónom a s toastami.

Mohlo by Vás zajímat

Jarní salátový koktejl
Hlávkový salát opláchneme a osušíme potřásáním v čisté utěrce. Nakrájíme ho na tenké nudličky, které aranžujeme do širokých sklenic na šampaňské ...
Špargľový šalát
Špargľu olúpeme a uvaríme v osolenej vode. Zlejeme a necháme odkvapkať. Nakrájame na trojcentimetrové kúsky. Z 2 paradajok vyberieme jadrovník, p...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...