Špargľový koktejl
Postup
1 Špargľu očistíme škrabkou, varíme asi pol minúty vo vode so soľou, citrónovou šťavou a troškou cukru. Odstavíme a necháme “dôjsť” asi 15-20 minút. Špargľu nakrájame na kocky, pridáme hríby, nasekaný kôpor /alebo sušený/ soľ, biele korenie, vajcia pokrájané na kocky - zalejeme smotanou. Necháme vychladnúť. Podávame na šalátovom liste, pokvapkanom citrónom a s toastami.
Mohlo by Vás zajímat
Hlávkový salát opláchneme a osušíme potřásáním v čisté utěrce. Nakrájíme ho na tenké nudličky, které aranžujeme do širokých sklenic na šampaňské ...
Špargľu olúpeme a uvaríme v osolenej vode. Zlejeme a necháme odkvapkať. Nakrájame na trojcentimetrové kúsky. Z 2 paradajok vyberieme jadrovník, p...
Komentáře