Špenátové cannelloni
Postup
1 Čerstvý špenát si opečieme na rozotretom cesnaku a oleji do ktorého pridáme ricottu, soľ, muškát a vajcia. Všetko to spolu zmiešame. Hotovú zmes plníme do cannollon lyžičkou alebo vrecúškom. Na dno zapekacej misy si dáme trochu bešamelu, na ňu vedľa seba naukladáme naplnené cannolloni a prelejeme zvyškom bešamelu. Posypeme parmezánom a pečieme 40-45 min. v rúre. Ozdobíme čerstvými bylinkami a ihneď podávame.
2 Bešamel: Na rozpustené maslo si nasypeme muku a opražíme, pridáme soľ, muškát a zalejeme mliekom. Varíme do zhustnutia.
Mohlo by Vás zajímat
Koupíme rotolo di pasta all uovo Buitoni, tj polotovar - hotové čerstvé nudlové těsto vhodné i na lasagně a špenátový závin, nezmražené.
Těsto...
·
Špenát pokrájame nadrobno, pridáme múku, vajcia, roztlačený cesnak, soľ a vodu podľa potreby. Vznikne polotuhé cesto. Cesto pretlačíme cez sito n...
· · 01:00 ·
Tvaroh, vejce a dvě lžíce parmezánu utřeme dohladka, vmícháme cibuli nakrájenou nadrobno. Osolíme a opepříme. Brokolici očistíme, opereme a rozeb...
· · 01:00 · · 00:50
1. Lososa nakrájíme podélně na tři až čtyři plátky a necháme asi hodinu marinovat v sójové omáčce smíchané s lisovaným česnekem.
2. Z másla, ...
· · 01:00 · · 00:50 · 01:10 ·
Komentáře