Špenátové karbonátky
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Špenát mrazený 28
- dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,02
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 8,4
- dgr,dcl,ks Žemľa 3,2
- dgr,dcl,ks Strúhanka 7,6
- dgr,dcl,ks Múka hrubá 3,2
- dgr,dcl,ks Cesnak 0,32
- dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 3,2
- dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 7
- dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 7,68
- dgr,dcl,ks Soľ 0,8
Postup
1 Mrazený špenát podlejeme horúcou vodou a udusíme. K udusenému vychladnutému špenátu pridáme v mlieku
2 namočené vytlačené žemle, pokrájanú, na časti masti spenenú cibuľu, soľ, rozotrený cesnak, vajcia múku a
3 podľa potreby strúhanku. Všetko zamiešame, vypracujeme tuhšie cesto, z ktorého urobíme ploché rezne.
4 Obaľujeme ich v múke, rozhabarkovanom vajci, strúhanke a vyprážame do ružová.
Poznámka
kJ/100gr 1245 Bielk. g 6,91 Tuky g 17,39 Cukry g 29,52 Vápnik mg 96,67 Vit.A 408,2 Vit.B1 0,086 Vit.C mg 12,2Mohlo by Vás zajímat
Špenát propereme a rozebereme. Silné stonky odstraníme. Necháme okapat. Rajčata nařízneme do kříže a spaříme vroucí vodou. Pak je oloupeme, vyndá...
01:00 ·
Postup přípravy: Na olej dáme nadrobno pokrájenou cibulku a necháme smažit dozlatova. Pak přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku. Do té přidáme šp...
01:00 · · 00:44
Postup přípravy: Všechnu zeleninu omyjeme (papriky vykrájíme) a nakrájíme na větší kousky cca 5-10 cm, rozložíme na plech, okořeníme (sůl, pepř, ...
01:00 · · 00:44 · 00:44
Špenát propereme a uvaříme na mírném ohni. Vymačkáme a jemně posekáme. Goudu nastrouháme. Tvaroh umícháme se 40g sýra a vejci. Vmícháme mouku a š...
01:00 · · 00:44 · 00:44 · 00:33
Komentáře