Špenátové kroketky s hubami
Postup
1 Žemle pokrájame na plátky a namočíme do mlieka. Huby pokrájame na plátky, podusíme ich na masle, osolíme a ku koncu prípravy pridáme petržlenovú vňať. Špenát zmiešame s vychladnutými hubami, vyžmýkanými hubami, jedným vajcom, žĺtkom, soľou, mletým čiernym korením a strúhankou v takom množstve, aby vznikla pomerne hustá hmota. Na doske posypanej preosiatou strúhankou tvoríme malé kroketky, obalíme ich v rozšľahaných bielkach, opäť v strúhanke a vysmažíme ich v oleji. Podávame s kolieskami rajčín, posypané petržlenovou vňaťou.
Mohlo by Vás zajímat
Špenát propereme a rozebereme. Silné stonky odstraníme. Necháme okapat. Rajčata nařízneme do kříže a spaříme vroucí vodou. Pak je oloupeme, vyndá...
01:00 ·
Postup přípravy: Na olej dáme nadrobno pokrájenou cibulku a necháme smažit dozlatova. Pak přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku. Do té přidáme šp...
01:00 · · 00:44
Postup přípravy: Všechnu zeleninu omyjeme (papriky vykrájíme) a nakrájíme na větší kousky cca 5-10 cm, rozložíme na plech, okořeníme (sůl, pepř, ...
01:00 · · 00:44 · 00:44
Špenát propereme a uvaříme na mírném ohni. Vymačkáme a jemně posekáme. Goudu nastrouháme. Tvaroh umícháme se 40g sýra a vejci. Vmícháme mouku a š...
01:00 · · 00:44 · 00:44 · 00:33
Komentáře