Špíz se žampiony
01:30velmi snadné
Postup
1 Maso nakrájíme na kostky, cibuli na kolečka, žampiony na půlky, papriku na větší kousky. Střídavě napichujeme na špízovací jehlu. Do remosky dáme trochu vody, vložíme špízy (můžeme i zbylou cibuli), osolíme, opepříme, přidáme trochu kmínu a pečeme asi hodinu.
2 Zbytek žampionů můžeme udusit na másle a cibulce (Cibulku necháme jenom zesklovatět, přidáme na plátky nakrájené žampiony a dusíme. Když pustí vodu, vypneme, přikryjeme pokličkou a necháme dojít.) Do udušených žampionů potom můžeme přidat trochu kečupu a soli, zamíchat do výpečku z masa a zahustit lžičkou solamylu (případně moukou, ale tu musíme 20 minut povařit, solamyl nemusíme). Připravenou směsí špízy na talíři polijeme.
3 Podáváme s bramborou kaší.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře