Špíz z mletého masa
Postup
1 Mleté maso prohněteme se všemi přísadami, pepřem nešetříme. Tvarujeme kuličky, napichujeme na jehly, potřeme olejem a grilujeme asi 10 minut. Jehly průběžně obracíme.
2 Bylinková omáčka: smícháme 8 lžic oleje, 4 lžíce vinného octa, 2 kelímky kysané smetany, 1 nadrobno nasekanou cibuli, po 2 lžicích nadrobno nasekané petrželky, pažitky, kopru, dochutíme pepřem, solí a necháme v chladu odležet.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s tmavým pečivem a bylinkovou omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře