Špízy Karneval
Postup
1 1. Maso nakrájíme na větší kostky. Každou švestku obalíme v plátku slaniny. Ananasová kolečka nakrájíme na kousky. Chilli papričky omyjeme, očistíme, podélně rozpůlíme, zbavíme jader a nakrájíme na jemné proužky. Smícháme s olejem, limetovou kůrou a štávou. Osolíme a opepříme.
2 2. Masové kostky, sušené švestky ve slaniny a kusy ananasu střídavě napícháme na 4 velké špízy a potřeme okořeněným olejem. Špízy opékáme po všech stranách na předehřátém grilu asi 8 min. (v troubě na 200 °C asi 12 - 15 min.). Můžeme podávat s kari omáčkou.
3 Původní kuchyní tohoto receptu je Brazílie
Poznámka
na osobu asi 600 kcal, 2510 kJ, 26 g bílkovin, 46 g tuků, 20 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Vepřovou panenku odblaneníme a nakrájíme na větší kousky. Ty lehce osolíme a opepříme. Chilli papričky očistíme, zbavíme semínek a nasekáme najem...
·
Maso nakrájíme na menší kostky, lehce naklepeme a naložíme na půl hodiny do směsi oleje a koření. Pak jednotlivé kousky masa napichujeme na jehlu...
·
Žampiony a maso nakrájíme na plátky síly prstu, párek nadvakrát přeložíme a střídavě vše napichujeme na špíz. Feferonku a česnek jemně nasekáme a...
·
Recept na slavnostní oběd. Medailonky z vepřové panenky v kombinaci s ovocným špízem a kari omáčkou. Ovoce můžeme kombinovat podle chuti.
Vepř...
· · 00:45 ·
Komentáře